Le Grand Reserve 1864 Brut Blanc De Blancs Grand Cru de Jean Milan est une expression sublime de la viticulture d'Oger, au cœur de la Côte des Blancs en Champagne. Présenté dans un format généreux Jeroboam, ce Champagne représente un véritable chef-d'œuvre de la vinification.

Fondée en 1864, la maison Jean Milan a une longue histoire de dévouement et de passion, transmise de génération en génération. La sélection des raisins Chardonnay, provenant exclusivement de vignobles classés Grand Cru, confère à ce Champagne une qualité exceptionnelle. Le sol caractéristique, riche en calcaire, contribue à la finesse et à la complexité du goût.

La fermentation en fûts de chêne et le vieillissement prolongé sur lies permettent au Grand Reserve 1864 de développer un bouquet riche, avec des notes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches, de brioche toastée et une touche d'amande. En bouche, il se distingue par sa vivacité acide et une texture crémeuse, équilibrée par une mousse fine et persistante, laissant une impression durable en bouche.

Idéal pour célébrer des occasions spéciales, le Grand Reserve 1864 se marie parfaitement avec des plats raffinés tels que des huîtres, des risottos aux fruits de mer ou simplement comme un apéritif qui élève l'expérience gustative à un niveau supérieur.

En dégustant le Grand Reserve 1864 Brut Blanc De Blancs Grand Cru de Jean Milan, on a l'opportunité d'apprécier l'héritage d'un véritable artisan du Champagne, qui continue de surprendre les amateurs de bulles avec des propositions d'une élégance et d'une sophistication inégalées.