3 Bouteilles Lison Bianco Pramaggiore DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO
3 Bouteilles Lison Bianco Pramaggiore DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO
Informations techniques
PRODUCTEUR Tenuta Sant'Anna
NOM DOC
VARIÉTÉ Tai - Sauvignon - altre uve a bacca bianca
VINTAGE 2022
GRADATION 12.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Veneto
ZONE DE PRODUCTION -
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritif - Viande - Poisson
Tenuta Sant'Anna

3 Bouteilles Lison Bianco Pramaggiore DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO 2022

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Lison Bianco est un vin blanc typique du sud-est de la Vénétie, produit à partir de raisins Tai et d'un petit pourcentage de vignes à baies blanches, avec un processus œnologique traditionnel que la Tenuta Sant'Anna continue d'utiliser et d'améliorer. Les vignes sont cultivées sur un sol limono-argileux de profondeur et d'alcalinité moyennes, un terroir typique et caractéristique de la plaine vénitienne. La récolte s'effectue de nuit ou à l'aube, lorsque la température est plus fraîche, préservant ainsi tous les arômes primaires du fruit. Dans la cave, les raisins sont macérés à froid, puis subissent un pressurage doux, une fermentation alcoolique en acier et une permanence sur lies.

Dans le verre, il a une belle couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. En bouche, le goût est minéral et sapide, avec une agréable finale d'amande. Fortement recommandé à l'apéritif, il accompagne parfaitement les poissons et les viandes blanches.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production


Veneto


Producteur: Tenuta Sant'Anna

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