| PRODUCTEUR | Tenuta Sant'Anna |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Pinot Nero |
| VINTAGE | 2021 |
| GRADATION | 13.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours rouge |
| RÉGION | Friuli Venezia Giulia |
| ZONE DE PRODUCTION | - |
| PAYS | Italia |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande - Fromage |
3 Bouteilles Pinot Nero Friuli DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO 2021
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Un vin rouge apte à être consommé en toute occasion ; un verre au goût fruité et onctueux.
Le climat des hautes plaines du Frioul avec son amplitude thermique garantit l'exaltation des arômes, avec l'élégance et le parfum des raisins, une situation favorisée par la présence des Dolomites qui agissent comme une barrière protectrice contre les vents froids du nord. Terroir alluvionnaire à dominante graveleuse et caillouteuse. La vinification est réalisée en cuves inox avec foulage et deux jours de macération à froid, remontages quotidiens, fermentation malolactique et élevage en béton.
Lorsqu'il est versé, il a une couleur rouge rubis. Le nez offre des arômes fruités de fruits rouges et de fraises des bois. Le goût est décidément frais avec des tanins souples et bien arrondis.
Il se marie parfaitement avec les risottos, les plats d'agneau ou de poulet grillé, excellent avec les fromages d'affinage moyen.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans
Zone de production
Friuli Venezia Giulia
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