Le Barbera d'Alba Monbirone Édition 100ème Anniversaire DOC, produit par la cave Monchiero Carbone, est une véritable célébration de l'excellence œnologique du Piémont. Ce vin est un hommage à l'histoire centenaire de la cave, exprimant toute la richesse et la complexité que le cépage Barbera peut offrir.

D'une couleur intense et profonde, le Monbirone révèle au nez un bouquet complexe, où dominent des notes de fruits des bois mûrs, tels que les myrtilles et les mûres, enrichies de nuances d'épices, de chocolat noir et d'une légère touche de vanille, résultat de l'élevage en barrique de chêne français. En bouche, le vin est structuré et plein, avec une belle acidité qui équilibre parfaitement la richesse du fruit et des tanins doux et veloutés. La persistance aromatique est longue et agréablement intense, laissant un arrière-goût qui invite à une autre gorgée.

L'Édition 100ème Anniversaire du Monbirone est non seulement un exemple de Barbera d'Alba, mais aussi un témoignage du terroir unique de cette région et du savoir-faire artisanal de la cave Monchiero Carbone. C'est un vin qui célèbre la tradition, tout en ayant toujours un œil tourné vers l'innovation et l'excellence.

Idéal pour accompagner des plats robustes comme des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, ce vin est destiné à évoluer magnifiquement s'il est conservé en cave, montrant sa capacité à mûrir et à se raffiner avec le temps. Un véritable joyau pour les collectionneurs et les amateurs, le Barbera d'Alba Monbirone Édition 100ème Anniversaire DOC est une bouteille qui incarne l'histoire, la passion et une qualité intemporelle.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Large Ouverture

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Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans

Zone de production

Piemonte

Producteur: Monchiero Carbone

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