Le Barolo Riserva DOCG au format Jéroboam du célèbre vignoble "Pianpolvere Soprano Bussia" est un véritable joyau pour les amateurs de vin, offrant une expression magnifiquement riche et complexe du Nebbiolo issu d'un des terroirs les plus prestigieux de l'appellation Barolo. Le format Jéroboam, qui équivaut à quatre bouteilles standards de 750 ml, souligne non seulement l'importance et la rareté de ce vin, mais favorise également un vieillissement optimal, permettant au Barolo de développer et d'affiner au fil du temps ses qualités organoleptiques déjà extraordinaires.

Le vignoble "Pianpolvere Soprano" est situé dans la célèbre sous-zone Bussia de Monforte d'Alba, un terroir exceptionnel connu pour produire des Nebbiolos d'une profondeur et d'une longévité extraordinaires. Des pratiques viticoles minutieuses, combinées à une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, sont fondamentales pour créer un Barolo Riserva qui représente le summum de la qualité.

Le processus de vinification et de vieillissement de ce Barolo Riserva suit la tradition piémontaise, avec une longue macération des peaux pour extraire un maximum d'arômes, de couleurs et de tanins, suivie d'une période de maturation prolongée en grands fûts de chêne. Cela contribue non seulement à adoucir les tanins caractéristiques du Nebbiolo, mais enrichit également le vin d'une complexité aromatique allant du fruité à l'épicé, du floral au balsamique.

Visuellement, le vin se présente avec une teinte grenat intense, tendant vers l'orange avec le vieillissement. Au nez, le Barolo Riserva "Pianpolvere Soprano Bussia" exprime une large gamme d'arômes : baies, roses séchées, tabac, épices et notes terreuses et minérales qui reflètent la richesse de son terroir d'origine. En bouche, le vin est puissant mais équilibré, avec une structure tannique solide qui soutient une bouche riche et étagée, menant à une finale longue et persistante, signe de sa haute qualité et de son potentiel de garde.

Un Barolo Riserva "Pianpolvere Soprano Bussia" au format Jéroboam est idéal pour les occasions spéciales, capable de rehausser encore davantage les moments conviviaux importants ou d'enrichir une collection de vins avec une pièce d'une valeur exceptionnelle. Sa capacité à vieillir avec grâce promet une évolution que les amateurs de Barolo apprécieront pendant de nombreuses années.