L'Amaro Unicum Zwack est une distillation historique qui tire ses origines de loin, en 1790, lorsqu'il fut créé par József Zwack, médecin de la cour de l'empereur d'Autriche-Hongrie. Cette boisson spiritueuse, produite en Hongrie, se distingue par sa complexité aromatique et son profil gustatif pleinement reconnaissable.

Au cœur de cet amaro, on trouve plus de 40 herbes, racines et épices différentes, dont les identités exactes restent un secret transmis de génération en génération au sein de la famille Zwack. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour garantir un équilibre parfait et une saveur distinctive.

Le profil olfactif de l'Unicum est riche et intensément aromatique, dominé par des notes épicées et balsamiques, avec des touches d'herbes fraîches et une légère note médicinale qui rend hommage à ses origines en tant qu'élixir de santé. En bouche, l'Amaro Unicum présente une structure robuste, enrichie par une intense amertume qui s'équilibre harmonieusement avec des tons doux et épicés. La finale est longue et persistante, laissant une sensation de chaleur et de complexité qui invite à la méditation.

Servi traditionnellement froid ou à température ambiante, l'Unicum est souvent utilisé comme digestif à la fin d'un repas. Cependant, grâce à sa versatilité, il peut également être employé comme base appréciable pour des cocktails innovants et intrigants.

Avec sa bouteille distinctive et son liquide d'une couleur profondément sombre, l'Amaro Unicum Zwack n'est pas seulement un témoignage de la riche tradition des liqueurs hongroises, mais aussi un choix exclusif pour les connaisseurs qui recherchent une expérience gustative unique et stimulante.