Le Gin Ungava est un distillat unique en son genre, originaire du Canada, qui se distingue par sa couleur jaune brillant caractéristique, issue d'ingrédients locaux récoltés dans les contrées sauvages du nord du Québec. Ce gin premium est produit via un processus artisanal qui met en valeur la richesse de la flore locale.

L'Ungava se présente avec un profil aromatique distinctif. Les principales botaniques utilisées incluent le genévrier sauvage du Labrador, qui apporte un arôme piquant et frais typique du gin. À cela s'ajoutent le thé de l'Arctique, les myrtilles sauvages et la racine de rhubarbe de l’Arctique, qui confèrent une riche complexité avec des notes légèrement douces et piquantes, enrichissant son bouquet.

En bouche, l'Ungava offre une sensation étonnamment douce avec une entrée légèrement sucrée suivie d'une vive explosion d'arômes de genévrier. Les notes d'agrumes et les subtils accents floraux se mélangent à merveille, créant un équilibre parfait entre douceur et acidité. La finale est longue et rafraîchissante, avec un arrière-goût propre qui invite à une autre gorgée.

Ce gin n'est pas seulement idéal pour être dégusté seul ou avec un glaçon, mais il excelle également comme base pour des cocktails innovants, où son profil unique peut rayonner et transformer chaque boisson en une création exclusive.

L'Ungava Cl.70 promet une expérience de dégustation exceptionnelle pour les amateurs de gin à la recherche de quelque chose d'unique et de distinctif. Parfait pour ceux qui apprécient les distillats artisanaux chargés d'histoires et de traditions locales.