Grand Armagnac Janneau Millésimé 1990 - 70cl - Cassa di Legno
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Ce Grand Armagnac Janneau Millésimé de 1990 est un distillat exemplaire qui manifeste l'élégance et la complexité atteintes après plus de trois décennies de vieillissement. Présenté dans un élégant coffret en bois, c'est une option de cadeau idéale pour les connaisseurs et les aficionados de spiritueux de haut calibre.
La distillation en 1990 a capturé l'essence des raisins choisis, soumis à un long processus de vieillissement dans des fûts de chêne qui confère à cet Armagnac une couleur ambrée profonde avec des reflets dorés. Au nez, il dévoile des notes aromatiques intenses de vanille et de caramel, enrichies de touches de tabac et de bois épicé, témoins d'une maturation impeccable.
En bouche, le Grand Armagnac Janneau Millésimé 1990 révèle une structure riche et enveloppante. La complexité gustative s'exprime avec des saveurs de fruits mûrs tels que les prunes et les figues, avec des nuances de chocolat noir et d'épices douces telles que la cannelle et la muscade. La finition est longue et persistante, avec un arrière-goût qui évoque des tons de cuir et une très légère nuance de chêne, témoignant de l'équilibre parfait entre le fruit et le vieillissement.
Cet Armagnac est plus qu'un distillat ; c'est une œuvre d'art liquide qui offre un voyage sensoriel à travers les décennies, représentant un témoignage exemplaire du savoir-faire de la Maison Janneau. Parfait à déguster seul, idéalement à température ambiante, pour en saisir chaque nuance. Un véritable joyau pour les amateurs de spiritueux rares et historiques.
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