Le Whisky Umiki Ocean Fused est une expression distinctive et innovante en provenance du Japon, pays renommé pour sa maîtrise dans la distillation de whisky. Umiki, qui signifie "eau de l'océan" en japonais, souligne l'unicité de ce distillat, dont l'esprit réside dans l'harmonie avec la nature maritime. Ce whisky est dilué avec de l'eau de mer désalinisée, une méthode qui confère au produit final un caractère salin unique, équilibrant magistralement douceur et minéralité.

La particularité de Umiki Ocean Fused se reflète également dans le choix des fûts pour la maturation : le whisky est vieilli dans des fûts ayant précédemment contenu du vin, infusant au liquide des notes complexes et stratifiées. Au nez, ce whisky dévoile des senteurs de brise marine et une légère fructuosité, tandis qu'au palais émerge un équilibre de saveurs qui inclut des touches d'épices, de vanille et une pointe d'algues, rappelant son origine océanique.

Un whisky non seulement pour les amateurs de distillats japonais mais aussi pour ceux qui apprécient des expérimentations audacieuses et respectueuses de l'environnement. Umiki Ocean Fused est idéal pour être dégusté pur, afin d'en apprécier pleinement la nature fascinante et complexe.