La cave Otello est située à San Benedetto di Lugana, au cœur d'une région riche en argile particulièrement adaptée à la production de vins blancs raffinés. Après vinification, le vin obtenu avec 100% Trebbiano di Lugana est laissé vieillir pendant 5 mois sur levures et lies fines.
Sa robe est d'un jaune paille clair et pétillant. Le nez s'exprime avec des notes exotiques, parmi lesquelles des arômes distincts de fruits confits et d'agrumes sont marqués, accompagnés d'élégantes et fines notes minérales. En bouche le goût explose avec une finesse expressive généralisée : l'épaisseur de la typicité du cépage ressort, chaleureuse et intense, sèche et persistante.
Excellent verre apéritif qui se prête aussi bien à l'accompagnement de plats à base de poissons et de viandes blanches.
L'engagement de Bottle of Italy en plantant des arbres
Dans le cadre de notre engagement continu en faveur de la durabilité environnementale, Bottle of Italy a établi une collaboration avec Tree-Nation dans le but de planter des arbres dans les pays les plus nécessiteux du monde, générant un impact positif sur l'environnement, l'air et les communautés locales. A partir de 2021, grâce à la synergie avec Tree-Nation, Bottle of Italy a contribué à la plantation de plus de 6 000 arbres. Cette collaboration nous permet de faire du bien à notre planète et de compenser et réduire l'impact environnemental généré par les expéditions de nos commandes.
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