La Grappa Chardonnay représente une sublime expression de la distillation de marcs de Chardonnay, soigneusement sélectionnés parmi les meilleures caves. Ce distillat se distingue par son élégance et sa raffinement, offrant une expérience sensorielle unique et enveloppante.

Produite à travers un processus traditionnel de distillation, cette grappa conserve intactes les caractéristiques subtiles et aromatiques du Chardonnay. La couleur est limpide et cristalline, indice de pureté et de qualité. Au nez, des notes fraîches et florales typiques du cépage se dévoilent, accompagnées de subtiles senteurs de fruits blancs et une légère touche de vanille, résultant d'un bref repos dans des récipients en acier inoxydable, pour préserver la fraîcheur et l'arôme original.

En bouche, la Grappa Chardonnay est douce et équilibrée. L'attaque est délicate, suivie par une agréable complexité qui évolue vers une finale propre et persistante. Les arômes de poire et de pomme se mélangent à une légère nuance d'amande, rendant la dégustation élégante et étonnamment harmonieuse.

Idéale comme digestif après le repas, cette grappa s'associe magnifiquement avec le chocolat noir ou les fromages persillés, en rehaussant les saveurs sans les dominer. Elle est également parfaite pour être servie lors des occasions spéciales, peut-être en accompagnement du café, pour conclure la soirée avec une touche de classe.

Ce distillat ne séduit pas seulement les amateurs de Grappa, mais est aussi une excellente introduction pour ceux qui souhaitent explorer le monde des distillats grâce à son accessibilité et à son agréable qualité organoleptique.