Le Lugana DOC de Cà Lojera est un vin blanc qui séduit par son élégance et sa finesse. Produit sur les rives méridionales du Lac de Garde, ce vin est principalement obtenu à partir de raisins Turbiana, localement connus aussi sous le nom de Trebbiano di Lugana. La position géographique particulière, avec des sols riches en argile et le microclimat tempéré du lac, contribue à créer un vin d'une fraîcheur et d'une complexité aromatique extraordinaires.

La récolte se fait manuellement dans le plein respect du fruit, suivant des méthodes qui permettent de préserver toutes les qualités organoleptiques des raisins. Après la cueillette, le vin est fermenté et mûri dans des conteneurs en acier inoxydable pour maintenir intactes ses caractéristiques de fraîcheur et de pureté.

Visuellement, le Lugana DOC de Cà Lojera présente une couleur jaune paille clair, qui peut virer à de délicats reflets verdâtres. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, accompagnés de notes florales et une légère touche minérale rappelant la pierre mouillée. En bouche, le vin révèle un excellent équilibre entre l'acidité et le corps, soutenu par une extraordinaire sapidité qui invite à la deuxième gorgée. Les sensations fruitées et florales se mélangent agréablement avec une fraîcheur minérale persistante.

Idéal comme apéritif, le Lugana DOC de Cà Lojera s'accorde merveilleusement avec des plats de poisson, fruits de mer et fromages frais. Sa versatilité le rend parfait également en accompagnement de risottos et plats à base de légumes.

En définitive, le Lugana DOC de Cà Lojera est un choix raffiné pour ceux qui recherchent un vin blanc italien qui allie tradition et plaisir, capable de rendre les moments de convivialité spéciaux.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2-3 ans

Zone de production

Lombardie

Producteur: Cà Lojera

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