Capo Martino est une union œnologique fantastique dans laquelle Tocai Friulano est le principal protagoniste soutenu par les précieux compagnons Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit.

Capo Martino est le nom de la colline où poussent les raisins, qui en 1991 a donné naissance au "petit rêve vers une terre promise" un vin ainsi appelé par les héritiers d'Anton Jermann, donné en son honneur étant donné qu'en 1881 il a fait un trajet depuis l'actuel Collio slovène pour se rendre à Villanova.

Un excellent vin blanc qui fait entrer le terroir dans le verre et enchante immédiatement l'œil avec ses reflets dorés brillants. Le nez révèle des arômes de terres lointaines, de fruits tropicaux, des arômes tels que le citron vert et des notes douces de fruits mûrs. En bouche le goût est décidément surprenant, il exprime la grâce sans jamais renoncer à sa grande fraîcheur, il est minéral et sapide.

Une gorgée de qualité qui accompagne parfaitement les plats à base de poisson.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production

Friuli Venezia Giulia

Producteur: Jermann

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