Il Gewurztraminer 2021 del Domaine Neumeyer, etichettato sotto il nome "Taureau", rappresenta una sublimazione del vitigno simbolo dell'Alsazia. I vigneti situati in terreni argillosi e calcarei conferiscono a questo vino una complessità minerale unica, mentre la sua vendemmia manuale assicura la massima cura e selezione delle uve.

Questo Gewurztraminer si distingue per il suo colore giallo dorato brillante e per un bouquet aromatico intenso, dove si riconoscono note di fiori esotici, lychee e spezie dolci, tipiche di questo vitigno. Al palato, è ricco e corposo, ben equilibrato da una fresca acidità che ne esalta i sapori fruttati e la persistenza aromatica.

Particolarmente adatto all'abbinamento con piatti speziati, formaggi forti e dessert, Taureau 2021 è un'eccellenza capace di esprimere l'intensità e la purezza varietale del Gewurztraminer. Un'esperienza sensoriale che invita a esplorarne ogni sfumatura olfattiva e gustativa, lasciando un impressione memorabile.