Le Pigato Albium DOC de la cave Poggio dei Gorleri est une véritable expression du terroir ligure, avec toutes les caractéristiques distinctives qui en font un spécimen unique dans le panorama vinicole italien. Situé dans le cadre enchanteur de la Riviera Ligure, le Poggio dei Gorleri porte une attention particulière à la qualité et à l'authenticité, cultivant ses vignobles selon des méthodes durables qui respectent l'environnement et le cycle naturel de la vigne.

Le Pigato est l'un des cépages autochtones les plus appréciés de la Ligurie, reconnu pour sa capacité à refléter pleinement la minéralité et la fraîcheur de son habitat. Dans le cas du Pigato Albium DOC, il se présente avec une couleur jaune paille claire, avec des reflets s'étendant vers des nuances plus verdâtres. Au nez, il dégage un bouquet complexe et invitant : des notes de fruits à chair blanche comme les pêches et les abricots se mélangent avec de subtiles touches d'herbes aromatiques et une légère veine minérale.

En bouche, le vin est vigoureux et bien équilibré. Son acidité est vive mais équilibrée, ce qui se traduit par une fraîcheur persistante idéale pour accompagner des plats de mer, notamment des entrées à base de poisson cru ou de fruits de mer. La structure est raffinée et présente une agréable salinité qui invite à une autre gorgée.

Le Pigato Albium DOC de Poggio dei Gorleri est un vin qui vit d'équilibres magistralement gérés, capable d'offrir une gorgée de mer et de nature ligure dans chaque verre. Parfait comme apéritif ou pour accompagner un dîner estival en plein air, c'est un vin qui saura conquérir les amateurs de blancs de caractère et de la tradition viticole italienne.