Cremant de Savoie Brut - Philippe Viallet
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Le Crémant de Savoie Brut de Philippe Viallet est un vin mousseux d'excellente qualité qui incarne l'expression pure du terroir unique de la région de Savoie en France. Produit selon la méthode traditionnelle, ce mousseux est réputé pour sa finesse et pour l'équilibre délicat d'arômes et de saveurs qu'il propose.
La cuvée est principalement composée de raisins Jacquère, une variété autochtone qui confère au vin fraîcheur et vivacité. Les autres cépages qui peuvent être inclus dans l'assemblage incluent Chardonnay, Altesse, ou même Pinot Noir, enrichissant le bouquet avec des notes fruitées et florales.
Visuellement, le Crémant de Savoie Brut se présente avec une couleur jaune paille brillant, embellie par des bulles fines et persistantes qui tentent l'œil et prédisposent au plaisir de la dégustation. Au nez, il s'ouvre sur une complexité fascinante : des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche comme la poire et de subtiles touches d'agrumes se mélangent dans une harmonie olfactive qui prélude au goût.
En bouche, le vin est équilibré, avec une acidité agréable qui se balance parfaitement avec la structure. La fraîcheur est le trait distinctif, ce qui le rend approprié pour accompagner une variété de plats, des entrées légères aux plats à base de poisson, ou comme apéritif.
Ce Crémant de Savoie Brut est donc un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin mousseux sophistiqué qui sublime les saveurs naturelles de la région de Savoie, offrant une expérience de dégustation qui satisfait aussi bien le novice que le palais le plus expérimenté.
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