Marsannay "La Montagne" - Domaine Bart 2020
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Le Marsannay "La Montagne" du Domaine Bart est un exemplaire de vin rouge incarnant l'élégance et la finesse du terroir de Bourgogne. Produit dans les vignobles situés dans la partie la plus haute de Marsannay, ce vin est une expression authentique du Pinot Noir, cépage bien célébré dans la région.
La vinification suit des méthodes traditionnelles qui respectent le rythme naturel du vin. Le Marsannay "La Montagne" passe par une période de maturation en barriques de chêne français, ce qui confère au vin une structure tannique équilibrée et des notes subtilement épicées, sans dominer la pure expression du fruit.
Visuellement, le vin se présente avec une couleur rouge rubis brillante. Au nez, des arômes de cerise et de framboise émergent, avec des accents de violette et une touche de terre mouillée, typiques de la région de Marsannay. En bouche, le vin démontre une belle acidité et fraîcheur, avec un corps moyen et une finale longue et persistante.
Idéal pour accompagner des plats de viandes rouges, volailles rôties ou fromages à affinage moyen, le Marsannay "La Montagne" sait conquérir aussi bien le palais des novices que celui des connaisseurs les plus exigeants. Sa polyvalence et son élégance le rendent parfait tant pour une occasion spéciale que pour un dîner intime en bonne compagnie.
En savourant ce vin, on s'immerge dans la tradition viticole de la Bourgogne, appréciant la complexité et la sophistication qu'un Pinot Noir de Marsannay peut offrir. Un véritable joyau de la Domaine Bart, garant de qualité et expression du terroir.
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