Barbaresco DOCG Riserva - Ricossa 2014
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Il Barbaresco DOCG Riserva di Ricossa rappresenta un'eccellenza del territorio piemontese, un vino che incarna la tradizione e l'arte della vinificazione locale. Prodotto con uve Nebbiolo provenienti rigorosamente dalla zona del Barbaresco, questo vino beneficia di un lungo affinamento in botte che ne esalta le caratteristiche distintive.
Al calice si presenta con un colore rosso granato brillante, segno della sua maturità e complessità. Al naso, il bouquet olfattivo è ricco e articolato, con profumi di frutti rossi maturi quali ciliegia e lampone, accompagnati da note di viola, spezie dolci e sentori di tabacco e cuoio, che emergono grazie all'evoluzione in legno.
In bocca, il Barbaresco DOCG Riserva di Ricossa è avvolgente e strutturato, con tannini ben presenti ma vellutati, che conferiscono vigore e persistenza al palato. La freschezza, data dall'acidità tipica del Nebbiolo, garantisce un perfetto equilibrio con le componenti più morbide, rendendo ogni sorso armonioso e complesso.
Ideale in abbinamento con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino esprime al meglio la sua eleganza se lasciato respirare qualche minuto prima di essere degustato. La sua notevole longevità permetterà di godere delle sue sfumature ancora per molti anni, offrendo un'esperienza gustativa sempre intensa e raffinata.
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