Il Negroamaro Salento IGP "12 e mezzo" Jeroboam della cantina Varvaglione è un vino rosso robusto e vellutato, prodotto nelle fertili terre del Salento. Questo vino si distingue per la sua intensa tonalità rubino e un bouquet aromatico in cui spiccano note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco vanigliato, risultato di un'accurata maturazione in botte.

In bocca è ricco e armonioso, con una trama tannica ben bilanciata che si sposa perfettamente con la generosità del frutto. L'acidità è ben dosata, conferendo freschezza, e il finale è persistente, lasciando un piacevole retrogusto di mora e cioccolato fondente.

Il formato Jeroboam, equivalente a quattro bottiglie standard, lo rende ideale per le occasioni speciali, permettendo di celebrare con eleganza e generosità. Si accompagna splendidamente a piatti robusti come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Questo vino rappresenta una magnifica espressione del terroir salentino e un tributo alla potenza del Negroamaro.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Apertura Media

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zone de production

Puglia

Producteur: Varvaglione