Falanghina del Sannio DOC - Opalus - Vigne di Malies 2022
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| PRODUCTEUR | Vigne di Malies |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Falanghina 100% |
| VINTAGE | 2022 |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Vin blanc |
| RÉGION | Campania |
| ZONE DE PRODUCTION | Benevento |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Poisson |
Ce vin blanc, provenant des anciennes terres samnites de Malies, aujourd'hui Bénévent, et obtenu à partir de raisins Falanghina cultivés sur les collines de Guardia Sanframondi, est le résultat d'une vinification minutieuse. Les raisins sont pressés directement avec fermentation à température contrôlée et le vin vieillit en acier.
Il a une couleur jaune paille pâle. Le parfum est intense, dominé par des notes d'agrumes, d'ananas et de pomme verte. En bouche, le vin offre une agréable acidité, enrichie par une bonne minéralité et une excellente structure.
Ce vin convient particulièrement pour accompagner les plats à base de poisson, les soupes de légumineuses et les soupes de légumes.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/3 ans
Zone de production
Campania
Producteur: Vigne di Malies
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