Malvasia Friuli Colli Orientali 2023 de la cave Specogna représente un exemple d'extraordinaire expression variétale et territoriale. Ce vin blanc, originaire de la prestigieuse région des Colli Orientali del Friuli, est le fruit d'une méticuleuse sélection de raisins Malvasia, récoltés manuellement pour garantir l'intégrité et la qualité du fruit.

Du verre, se dégage un profil aromatique intense et séduisant, avec des notes distinctives de fleurs blanches, de miel et de délicates nuances de pêche et de poire. La dégustation révèle une structure équilibrée et harmonieuse, avec une acidité vive qui en exalte la fraîcheur et la buvabilité, laissant place à une finale agréablement persistante.

Le processus de vinification du Malvasia de Specogna suit des protocoles attentifs et durables, visant à préserver tous les arômes variétaux délicats et l'authenticité du terroir. Élection idéale pour les amateurs de vins blancs aromatiques mais élégants, c'est un vin qui peut être consommé seul ou en excellent accompagnement de plats de poisson, fruits de mer ou viandes blanches légères. Un trésor œnologique reflétant la richesse et la complexité du Friuli Venezia Giulia, prêt à surprendre chaque palais.