Vallebelbo

Moscato d'Asti DOCG - Canelli - Collezione 56 - Vallebelbo 2022

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Format: 75 cl

-28%

$14.30

Prix recommandé: $20.00

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Description

Le Moscato d'Asti DOCG "Collezione 56" produit par la cave Vallebelbo, située dans la renommée région de Canelli, est un vin doux et pétillant qui enchante par sa légèreté et son profil aromatique distinctif. Ce vin représente l'une des expressions les plus authentiques et raffinées du cépage Moscato Bianco, soigneusement sélectionné dans les collines d'Asti, célèbres pour leur sol calcaire qui confère au vin des notes minérales uniques.

La "Collezione 56" de Vallebelbo se distingue par sa couleur jaune paille avec des reflets brillants. Au nez, le Moscato d'Asti révèle un bouquet intense et persistant, où se démarquent des notes d'acacia, de pêche blanche et des touches délicatement citronnées. En s'aventurant dans la dégustation, on perçoit également des accents de sauge et de romarin qui enrichissent encore davantage le profil aromatique.

En bouche, le vin est délicieusement doux mais jamais oppressant, conservant une fraîcheur et légèreté grâce à son agréable effervescence. L'équilibre entre acidité et douceur est magistralement maîtrisé, menant à une finale en bouche propre et persistemment aromatique.

Idéal en apéritif ou en accompagnement de pâtisseries fines, fruits frais ou fromages bleus, le Moscato d'Asti "Collezione 56" de Vallebelbo est un excellent choix pour ceux qui apprécient les vins doux qui gardent élégance et vivacité. Servi frais, il se révèle être un compagnon excellent pour célébrer des moments spéciaux ou pour conclure un dîner agréable avec une touche de douceur.

Le domaine

Cantina Vallebelbo – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Vallebelbo.

Coopérative agricole piémontaise basée à Santo Stefano Belbo (CN), active dans la production et la commercialisation de vins des Langhe et du Monferrato, avec une vocation particulière pour le Moscato d'Asti, les vins effervescents et les appellations locales typiques.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1956

Cépages: Moscato Bianco, Brachetto, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Arneis, Cortese, Chardonnay, Favorita

Coopérative historique du territoire, aux productions réparties dans les Langhe et le Monferrato. Collections de la maison: Collezione '56, Le Filere, Cesare Pavese, San Maurizio Forte présence du Moscato d'Asti et des vins effervescents en méthode traditionnelle/Charmat. Boutique de vins et boutique en ligne avec des offres en vente directe aux consommateurs. Distinctions internationales récentes

Voir tous les vins de Cantina Vallebelbo Le domaine Cantina Vallebelbo

Histoire du domaine

Née comme cave coopérative à l'initiative de vignerons locaux, la coopérative témoigne d'une histoire fondée sur la collaboration entre familles agricoles de la Valle del Belbo. Son site web rappelle l'origine collective de la structure et son développement au fil des décennies, avec des projets et des collections qui évoquent le passé coopératif et la continuité de la production.

Philosophie de production

Valoriser le travail des vignerons associés et le paysage des Langhe grâce à une approche alliant tradition paysanne et innovation œnologique; attention à la responsabilité sociale du territoire et à l'identité des productions locales.

Terroir et vignobles

La cave est implantée dans les collines autour de Santo Stefano Belbo, au cœur des Langhe. Le territoire concerné comprend des vignobles reconnus pour leur qualité et une partie des collines est inscrite au site du patrimoine mondial de l'UNESCO des Langhe. Sur cette zone, la coopérative déclare environ 500 hectares de vignobles gérés pour ses différentes lignes de production.

Récompenses

Parmi les distinctions récentes figurent des médailles et des notes aux Decanter World Wine Awards 2024.