Roero Arneis Riserva DOCG - Renesio Incisa - Monchiero Carbone 2019
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Le prix affiché s'entend "par bouteille". La remise est automatiquement appliquée au panier.Renesio Incise représente une nouvelle interprétation du Roero Arneis par rapport à la façon dont ce vin a toujours été produit jusqu'à présent. La cave Monchiero Carbone a en effet décidé de produire une "Riserva", créant ainsi une nouvelle expression du Roero Arneis capable de représenter au mieux toutes ses qualités et son potentiel d'évolution. Comme, comment?! Avec un vieillissement mixte en bois et en acier et pendant une période plus longue que d'habitude.
Le premier millésime c'est 2016, une production limitée, où toutes les bouteilles sont numérotées.
Un vin qui porte une couleur paille intense brillante au verre. Le nez offre un bouquet riche et complexe ponctué de notes fruitées d'agrumes qui se mêlent sinueusement à des nuances aromatiques de poivre blanc, d'herbes et de délicates nuances d'abricot sec.
Il entre en bouche avec une puissance extrême. Un vin souple, avec une acidité vigoureuse qui assure une richesse en bouche complétée par des notes minérales. Il offre un arrière-goût très agréable, doux et élégant, extrêmement plein et profond.
Il exprime son potentiel maximal en combinaison aux entrées et deuxièmes plats de poisson, même les plus élaborés, les fromages d'âge moyen, ainsi que les entrées riches comme les lasagnes à la sauce à la viande, les raviolis ou les aubergines parmigiana.
ACCORDEZ-LE AVEC :
Informations techniques
Monchiero Carbone
2018
Italie
0.75L
Blanc Toujours
13-13,5%
Arneis 100%
8 ° C
DOCG
10 ° C
Piémont
Poissons - Fromages
Roero
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 10-15 ans
Zone de production
Piémont
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2018 |
Customer Reviews
Per il mio primo ordine è stato un ottimo esperienza. Servizio top e il vino è arrivato puntuale.
Un eccellente vino dal gusto fresco, con una piacevole acidità che regala un sorso ricco ed elegante
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Per il mio primo ordine è stato un ottimo esperienza. Servizio top e il vino è arrivato puntuale.
Un eccellente vino dal gusto fresco, con una piacevole acidità che regala un sorso ricco ed elegante
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