Podere dell'Angelo

Cabernet Sauvignon Colli di Rimini DOC - Novanta - Podere dell'Angelo

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Informations techniques
PRODUCTEUR Podere dell'Angelo
NOM DOC
VARIÉTÉ Cabernet Sauvignon 100%
VINTAGE -
GRADATION 14.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours rouge
RÉGION Emilia Romagna
ZONE DE PRODUCTION Vergiano
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande - Bonbons

Sur les collines de Vergiano, les raisins Cabernet Sauvignon utilisés pour produire Novanta sont cultivés, dans un territoire extrêmement généreux, avec un climat parfait également pour les vignes bordelaises et les cépages tardifs.

Le résultat est un vin rouge foncé au bouquet épicé et fruité riche en nuances de mûre. La gorgée est particulièrement fraîche, élégante, avec un tanin soyeux enrichi par une longue persistance.

Il est recommandé de le combiner avec de la viande rouge grillée accompagnée de légumes grillés ; essayez la combinaison avec du chocolat noir.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Large Ouverture

Servir à:

10-12°C


Quand le boire :

This wine is good immediately but you can age it for 5-7 years

Zone de production


Emilia Romagna


Producteur: Podere dell'Angelo

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