Lambrusco Grasparossa Amabile DOC - Corte Manzini 2019
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NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Lambrusco Grasparossa 100% |
VINTAGE | 2019 |
GRADATION | 9.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Rouge pétillant |
RÉGION | Emilia Romagna |
ZONE DE PRODUCTION | Ca' di Sola di Castelvetro (MO) |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Gâteaux |
Un vin effervescent légèrement liquoreux vinifié selon la Méthode dite Charmat, dans un autoclave qui maintient un certain sucre résiduel.
Le nez révèle des notes douces de fruits rouges, de confiture de baies sauvages et d'épices.
En bouche, il est légèrement sucré, agréablement frais, doux et velouté, avec des notes fruitées de prune et de violette, pour une finale enrichie en sucre résiduel.
En fin de repas, le doux Lambrusco Grasparossa se marie bien avec les pâtisseries et les gâteaux secs.
Comment servir
Servir à:
10-13°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans
Zone de production
Emilia Romagna