Rosso Toscano IGT - Bruno - Tassi 2022
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Le Rosso Toscano IGT Bruno des Cantine Tassi est un joyau caché parmi les collines verdoyantes de la Toscane. Ce vin, apprécié pour sa structure charnue et son goût affirmé, offre une expérience gustative complexe qui est à la fois accessible aux palais novices et gratifiante pour les connaisseurs.
Produit principalement à partir de raisins sangiovese, avec l'ajout de petites proportions d'autres variétés locales, le Rosso Toscano IGT Bruno se présente dans le verre avec une couleur rouge rubis profonde qui annonce une richesse aromatique. Dès le nez, des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune se dégagent, entrelacées avec des nuances d'épices douces et une légère touche de vanille et de tabac, due à la maturation en barrique.
En bouche, le vin se révèle équilibré et plein, avec des tannins bien structurés mais doux, promettant une évolution favorable avec le temps. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des accents de chocolat et de café, culminant en une finale longue et agréablement persistante.
Idéal pour accompagner des plats robustes tels que des rôtis de viande, du gibier et des fromages affinés, le Rosso Toscano IGT Bruno est capable de transporter le dégustateur au cœur de la Toscane à chaque gorgée. Parfait pour être servi à une température d'environ 18°C, ce vin promet d'élever chaque table et de satisfaire ceux qui cherchent une véritable expérience sensorielle dans un verre.
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