Toscana Rosso IGT - Bertinga - Jeroboam - Caisse en Bois - Bertinga 2016
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La Toscana Rosso IGT "Jeroboam" de Bertinga est un exemple de vin qui capture l'essence de la royauté et de la tradition œnologique de la Toscane. Présenté dans un format Jérusalem (3 litres) et conservé dans une élégante caisse en bois, ce vin est idéal pour les occasions spéciales et représente un cadeau parfait pour les amateurs de vin de haute qualité.
Produit par la renommée cave Bertinga, située dans les douces collines toscanes, la Toscana Rosso IGT est le fruit d'une sélection minutieuse de raisins Sangiovese, le cépage roi de la région. De petites quantités d'autres variétés locales y sont ajoutées, contribuant à créer un assemblage riche et complexe.
À l'œil, le vin se présente avec une couleur rouge rubis profond, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le temps. Au nez, il s'ouvre avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, enrichis de notes d'épices douces, de vanille et d'une légère trace de tabac, résultat d'une maturation soignée en barriques de chêne.
En bouche, la Toscana Rosso IGT de Bertinga montre une structure robuste mais équilibrée, avec des tannins soyeux qui se fondent harmonieusement avec une acidité fraîche. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût rappelant les épices et le chocolat noir.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés. Sa complexité et son élégance le rendent également parfait pour être dégusté seul, comme méditation, offrant une expérience sensorielle unique. La présentation en format Jérusalem garantit également une maturation plus lente et uniforme, permettant au vin d'évoluer et de s'améliorer avec le temps.