Toscana Rosso IGT - Bertinga - Bertinga 2017
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Le "Toscana Rosso IGT" de la cave Bertinga est un vin rouge d'une grande finesse et complexité, qui exprime toutes les qualités du terroir toscan dans une bouteille. Réalisé avec une sélection minutieuse de raisins autochtones et internationaux, ce vin représente une parfaite rencontre entre tradition et innovation.
Visuellement, le vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, préfigurant la structure et la richesse du contenu. Au nez, il offre un bouquet intrigant d'arômes : des fruits rouges mûrs comme des cerises et des prunes se fondent avec des notes épicées de poivre noir et une légère touche de vanille, résultant du vieillissement en barrique.
En bouche, le "Toscana Rosso IGT" de Bertinga se révèle avec une attaque puissante mais équilibrée. L'acidité et les tanins sont bien intégrés au corps du vin, le rendant harmonieux et doté d'une bonne persistance gustative. Les saveurs de fruits rouges se combinent avec des nuances de chocolat et de tabac, menant à une finale longue et agréablement complexe.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine italienne, comme des rôtis de viande, du gibier et des fromages affinés. C'est aussi un excellent compagnon pour les conversations du soir, où son charisme et sa profondeur peuvent être pleinement appréciés.
Servir à une température d'environ 18°C pour exalter toutes ses qualités. Avec un potentiel de vieillissement qui permet de profiter de ce vin pendant plusieurs années, le "Toscana Rosso IGT" de Bertinga se pose comme un choix excellent pour tout collectionneur ou amateur de vins toscans.