Nous sommes situés dans la région viticole de Swartland, à soixante kilomètres de Cape Town en Afrique du Sud, où Chris et Andrea Mullineux en 2007, après avoir travaillé plusieurs années dans des domaines viticoles français, californiens et sud-africains, décident de s'installer ici et fondent la Mullineux Winery.

La passion, les vieilles vignes et le terroir à base de granit et de schistes, auxquels les fondateurs ont tout de suite cru, portent leurs fruits en peu de temps. En fait, la société s'est imposée comme l'une des marques de vin les plus connues et les plus renommées de l'État sud-africain, tant au niveau local qu'international, recevant trente critiques 5 étoiles du Guide des vins sud-africain de Platter ; en plus d'avoir été récompensé, toujours par ce dernier, comme Winery of the Year à 4 reprises.

Les nominations et les remerciements reçus sont également importants ; avant tout cela à Andrea en tant que vigneron international de l'année 2016 par Wine Enthusiast, et en 2016, Chris et Andrea ont été vinificateurs sud-africains de l'année par Tim Atkin.

Chris et Andrea plus tard en 2013 décident de s'associer à Analjit Singh; avec son partenaire fondateur Peter Dart, ils ont lancé une cave parallèle à Franschhoek appelée Leeu Passant. Leeu Passant Winery est situé sur Leeu Estates, qui abrite également le portefeuille hôtelier d'Analjit, la Leeu Collection.

C'est de là que vient le nom de l'entreprise aujourd'hui.