Le domaine
Anselmi
Domaine véronais situé à Monteforte d'Alpone, réputé pour la mise en valeur de la Garganega et pour ses vins sous la dénomination Veneto IGT, avec des crus historiques comme Capitel Foscarino et Capitel Croce.
- Veneto · Italia
- Depuis 1948
- 2 produits
L’histoire
L'entreprise familiale remonte à l'après-guerre: selon la chronologie indiquée sur le site officiel, l'activité débute en 1948 avec Almerino Anselmi et se poursuit sous la direction de Roberto Anselmi, qui, à partir des années 1970-1980, a reconstitué des vignobles sur des coteaux d'altitude et axé la production sur la qualité des raisins locaux.
Philosophie de production
Production axée sur la valorisation du terroir collinéen et du cépage Garganega, avec des pratiques de haute densité de plantation, sélection des grappes et expérimentation de cépages résistants. La cave a choisi d'étiqueter de nombreuses références comme Veneto IGT, en cohérence avec un choix de production indépendant de certaines règles d'appellation.
Terroir et vignobles
Vignobles situés sur les coteaux de Monteforte d'Alpone et de Soave, dans des localités telles que Foscarino et Zoppega; sols caractérisés par du tuf volcanique et des formations calcaires qui confèrent minéralité et amplitude thermique aux raisins.
Récompenses
Présent dans les guides et noté par la presse spécialisée; plusieurs vins recueillent des appréciations positives dans les publications du secteur.
Caractéristiques
- Cépages
- Garganega
- Sauvignon Blanc
- Souvignier Gris
- Pinot Bianco
- Incrocio Manzoni
- Cabernet Sauvignon
- Hectares
- 70.0
- Bouteilles par an
- 600000
Ce qui le distingue
- Capitel Foscarino
- Capitel Croce
- San Vincenzo
- I Capitelli
- Realda
