Domaine Ciù Ciù

Fondée par la famille Bartolomei et implantée dans la zone d'Offida, Ciù Ciù est devenue une réalité reconnue du territoire des Marches. Au fil des ans, la maison a développé une large gamme d'étiquettes représentatives du Piceno, valorisant des cépages locaux comme Pecorino et Passerina, et mettant progressivement en place une organisation de groupe qui coordonne plusieurs domaines et territoires.

Le domaine déclare accorder une grande attention à la durabilité: pratiques agricoles biologiques, protection de la biodiversité dans le vignoble et gestion responsable des ressources. La production est présentée comme l'expression du terroir, alliée à une recherche de qualité à la vigne et au chai.

Les collines autour d'Offida, entre les bassins des rivières Tesino et Tronto dans le Piceno, sont soumises à l'influence de l'air marin venant de l'est, ce qui contribue au microclimat; le territoire est considéré comme un facteur clé pour l'expression aromatique des cépages autochtones des Marches.