Domaine Ciro Picariello

Le domaine est une entreprise familiale de l'Irpinia: l'activité agricole moderne s'est développée grâce à des plantations réalisées à partir des années 1990, et l'exploitation est mentionnée dans les sources comme officiellement lancée dans la première moitié des années 2000. Au fil des ans, elle a consolidé une production axée sur les cépages autochtones et a participé à des salons et dégustations nationaux, s'affirmant comme une référence locale pour le Fiano.

Production axée sur l'expression du terroir: gestion directe des vignobles et vinifications orientées vers la moindre intervention. L'exploitation conserve une direction familiale, attentive à la qualité et à la typicité des raisins.

Vignobles répartis dans plusieurs localités de l'Irpinia sur des collines d'altitude; sols principalement composés de marnes argileuses et de conglomérats arénacés, avec des amplitudes thermiques favorisant une maturation lente des vins blancs.

Le producteur indique des distinctions et des mentions dans des guides et associations.