Domaine Col Vetoraz

La famille Miotto est présente sur les coteaux de Col Vetoraz depuis le XIXe siècle. Le domaine Col Vetoraz a été fondé en 1993 par Francesco Miotto, avec l'agronome Paolo De Bortoli et l'œnologue Loris Dall’Acqua. Depuis, le domaine s'est affirmé au niveau national et international, accumulant de nombreuses distinctions et développant des installations pour la vinification ainsi que pour l'accueil du public.

Produire exclusivement du Valdobbiadene DOCG par des méthodes artisanales respectant l'expressivité du cépage Glera et du terroir: vinifications soignées, vendanges manuelles et préservation des arômes naturels pour mettre en valeur la typicité locale.

Située sur la colline Col Vetoraz, dans la commune de Santo Stefano di Valdobbiadene, dans la zone de Cartizze du comprensorio Conegliano‑Valdobbiadene, les vignes se trouvent sur les coteaux à près de 400 mètres d'altitude, sur des sols calcaro‑siliceux, dans un paysage reconnu comme site UNESCO.

La cave compte plus de 250 distinctions. Ces dernières années, elle a remporté des médailles et obtenu des notes dans des concours et guides tels que Mundus Vini, Decanter, Concours Mondial de Bruxelles, Falstaff, Wine Spectator et d'autres concours nationaux.