Domaine Domaine Bouchié-Chatellier

À la suite de l’union de deux familles pionnières de l’appellation, le domaine est aujourd’hui dirigé par Arnaud Bouchié, qui en représente la quatrième génération. La propriété est traditionnellement dédiée à la production exclusive de Pouilly-Fumé et jouit d’une longue présence locale, avec des distinctions et des sélections dans des guides et concours internationaux.

Travail de la vigne sélectif et vendange définie par des analyses de maturité; tri manuel des raisins, vinification et mise en bouteille effectués par gravité lorsque possible. Pratiques traditionnelles et techniques modernes sont associées pour mettre en valeur la typicité des terroirs.

Situé sur le relief de la Butte de Saint-Andelain, au cœur de l’appellation Pouilly-Fumé, le vignoble repose sur des sols riches en silex qui confèrent minéralité et caractère aux vins.

De nombreuses distinctions dans des concours et des guides: médailles d'or et d'argent au Concours Mondial, au Mondial des Vins Blancs, à l'IWSC/IWC, à Decanter, et des sélections dans le Guide Hachette et dans Wine Enthusiast.