Domaine Fattoria Le Pupille

Le domaine est lié à la figure d'Elisabetta Geppetti, qui a transformé l'entreprise familiale de la Maremma en une référence pour la production de vins de qualité. Le vin emblématique Saffredi est né d'un projet visant à créer un grand vin de la Maremma avec le soutien de l'œnologie de référence; le travail de la famille s'est ensuite étendu à de nouvelles cuvées, suivies également par la génération suivante.

Recherche de l'expression du territoire de la Maremma par des pratiques viticoles et des choix de vinification intégrant le Sangiovese et des cépages internationaux. Attention portée à la caractérisation de chaque parcelle et expérimentation avec des variétés moins répandues sur le territoire pour exprimer le 'genius loci' du domaine.

Située dans la Maremme toscane, dans la province de Grosseto, avec des vignobles et des crus qui donnent sur les collines autour de Scansano et sur la côte tyrrhénienne.