Domaine Nicolas Feuillatte

L'origine remonte à la création du Centre Vinicole et à la naissance de la marque Nicolas Feuillatte en 1976; en 1986, la marque a été intégrée à la structure coopérative. Dans les années suivantes, l'entité s'est développée en une grande union de coopératives et de vignerons, a inauguré de nouveaux locaux et un centre d'accueil des visiteurs en 2017, et a participé à des opérations de consolidation dans le secteur.

Mettre en commun le travail de nombreux viticulteurs pour proposer des Champagnes accessibles mais soignés: la maison privilégie l'assemblage des raisins provenant de l'ensemble de l'aire d'appellation et la vinification selon les principes de la méthode champenoise, avec une attention portée au style, à la précision et à l'élégance.

La production est ancrée dans le terroir de la Champagne, avec un approvisionnement réparti sur plusieurs sous‑zones et des vinifications visant à refléter la diversité des sols et des expositions de l'appellation.