Domaine

Domaine Cantina Roccafiore

Découvrez l'histoire, le terroir et les vins de Cantina Roccafiore.

Domaine viticole et resort œnologique situé sur les collines de Todi (Ombrie) qui produit des vins issus de cépages autochtones, avec une approche agricole axée sur la durabilité et la naturalité.
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Histoire du domaine Cantina Roccafiore

Le projet Roccafiore est né de l’initiative de la famille Baccarelli à la fin des années 1990 et au début des années 2000 pour intégrer la production agricole, vitivinicole et l’accueil. Au fil du temps, la propriété a développé la cave et l’offre d’hébergement autour de l’idée de valoriser les cépages locaux et le paysage de Todi, avec la transmission de la gestion aux générations suivantes.

Philosophie de production

Production axée sur la durabilité: pratiques biologiques et naturelles au vignoble, réduction des impacts énergétiques et préservation de la biodiversité; en cave, l'intervention technique est mesurée afin de mettre en valeur la typicité des cépages.

Terroir et vignobles

Les vignes et la cave se trouvent dans la zone de Todi, sur de douces collines autour du Wine Resort; le paysage mêle vignobles, oliveraies et bois et bénéficie de la proximité du Monte Martano ainsi que de la ventilation caractéristique de la région.

Récompenses

Certification Green Heart Quality.

Pourquoi choisir les vins de Cantina Roccafiore

Ce domaine représente une référence utile pour les amateurs de vin à la recherche d’étiquettes authentiques, d’identité territoriale et d’une sélection fiable disponible en ligne.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, approfondir son histoire et parcourir les vins actuellement disponibles à l’achat.

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