Domaine Rosa Del Golfo

Domaine familial ancré dans le territoire du Salento, dont la fondation officielle remonte à 1938. Le rosé qui a assuré la renommée de la marque constitue une part de la production historique du domaine, et la cave a maintenu une continuité de production ainsi que des relations avec les viticulteurs locaux au fil des générations.

Mettre en valeur le territoire du Salento par une production qui place au centre le terroir et les cépages locaux, en respectant la tradition de vinification et des pratiques viticoles privilégiant des rendements maîtrisés et un usage minimal de produits phytosanitaires; trouver un équilibre entre tradition et innovation dans la cave d'Alezio.

Vignobles provenant principalement des communes du Salento: Alezio, Sannicola, Campi Salentino, Salice Salentino, Manduria, Sava, Veglie et Parabita. Sols argilo-calcaires avec des couches de terre rouge, climat tempéré typique de la péninsule du Salento.

Parmi les distinctions disponibles en ligne: le Vigna Mazzì a reçu l’Alloro dans la Guida Veronelli.