Matières premières
feuilles de thé
distillat de blé (blé tendre)
eau de source
sucre
Producteur
Festanavira
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Festanavira.
Festanavira est la marque propriétaire de la liqueur T+ (The New Tea Spirit), une liqueur au thé 100 % made in Italy née à Chivasso (Piémont) et pensée principalement pour le mixage et la mixologie.
liqueurs au thé
liqueurs pour cocktails
produits pour la mixologie
Gamme du producteur
Gamme du producteur Festanavira
Catégories de spiritueux
liqueurs au thé
liqueurs pour cocktails
produits pour la mixologie
Produits représentatifs
T+ Liqueur au thé (70 cl, 35% vol.)
T+ Liqueur au thé — variante Earl Grey (70 cl, 35% vol.)
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Selon les sources officielles, le produit est obtenu avec des feuilles de thé sélectionnées (feuilles entières) infusées/maçérées dans un distillat de blé tendre, avec ajout d'eau de source et de sucre ; le procédé comprend des filtrations délicates et des étapes visant à préserver les arômes du thé.
Distillation
Infusion/maçération à basse température du thé dans un distillat de céréales ; filtration délicate (les sources officielles évoquent la macération/infusion et des techniques à basse température).
Histoire du producteur Festanavira
T+ est née de l'activité d'expérimentation des barmen du XXL Café de Chivasso. Le produit a été commercialisé via la marque et la structure sociétaire FESTANAVIRA s.a.s (Luca Magone & C.) et présenté publiquement à partir de 2017 comme "the new tea spirit".
Philosophie de production
Développer une liqueur à base de thé conçue pour le mixage : simplicité des ingrédients, attention à la qualité des feuilles de thé et utilisation d'ingrédients déclarés biologiques pour valoriser l'arôme et la polyvalence dans les cocktails.
Territoire
Marque enregistrée et basée à Chivasso, province de Turin (Piémont). Le produit est déclaré entièrement made in Italy et est commercialisé au niveau national et international via des distributeurs et des boutiques spécialisées.
Festanavira
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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Produits de
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