Matières premières
Limoni di Sorrento (IGP)
alcool éthylique
sucre
eau
Producteur
Gioia Luisa
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Gioia Luisa.
Producteur familial de la péninsule de Sorrente spécialisé dans le Limoncello di Sorrento IGP et les liqueurs à base d'agrumes. La production est réalisée sur site selon des recettes traditionnelles et des procédés contrôlés, avec une attention à la traçabilité et à l'origine des citrons.
liqueurs au citron
Limoncello di Sorrento IGP
liqueurs à la crème
liqueurs artisanales
entreprise familiale de la péninsule de Sorrente
Gamme du producteur
Gamme du producteur Gioia Luisa
Catégories de spiritueux
liqueurs au citron
Limoncello di Sorrento IGP
liqueurs à la crème
liqueurs artisanales
entreprise familiale de la péninsule de Sorrente
Produits représentatifs
Limoncello Gioia Luisa 100cl
Limoncello Campano Core e Napule 100cl
Limoncello di Sorrento IGP
Limoncello Crème
Rhum Babà
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Production basée sur la macération/infusion des zestes de citron dans de l'alcool éthylique (le site indique une macération minimale et des procédures contrôlées), puis filtration et mélange avec un sirop de sucre ; mise en bouteille et contrôles qualité et traçabilité effectués en établissement.
Distillation
Infusion/maceration des zestes de citron dans de l'alcool éthylique (macération à température ambiante), filtration de l'infusion et mélange avec un sirop de sucre avant la mise en bouteille.
Histoire du producteur Gioia Luisa
Entreprise familiale enracinée dans la péninsule de Sorrente. Les origines familiales remontent à l'après-guerre (mention de 1946 dans les sources), tandis que la marque Gioia Luisa a été officiellement créée dans les années suivantes, développée par plusieurs générations de la famille Maresca. L'entreprise a progressivement élargi la production et l'exportation du Limoncello di Sorrento.
Philosophie de production
Valoriser la tradition locale et l'origine des matières premières, avec une production 100% made in Italy et l'utilisation exclusive des Limoni di Sorrento (IGP). L'entreprise met l'accent sur l'expérience familiale, la qualité et la traçabilité de l'ensemble de la filière.
Territoire
Péninsule de Sorrente (Vico Equense, province de Naples). Matière première principale : Limone di Sorrento IGP (zones de la péninsule de Sorrente et de l'île de Capri).
Gioia Luisa
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
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