Matières premières
raisins (cépages : Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche)
Maison
Janneau
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Janneau.
La Maison Janneau est une maison historique d'Armagnac basée à Condom (Gers), réputée pour l'utilisation et l'assemblage de deux méthodes de distillation (continue et double) et pour le vieillissement en fûts de chêne français.
Armagnac
Grands Armagnacs
Armagnac d'une seule distillerie
Assemblage d'Armagnac (double & continue distillation)
Gamme du producteur
Gamme du producteur Janneau
Catégories de spiritueux
Armagnac
Grands Armagnacs
Armagnac d'une seule distillerie
Assemblage d'Armagnac (double & continue distillation)
Produits représentatifs
Janneau XO Royal 70cl
Janneau VSOP 70cl
Janneau XXO
Janneau 12 anni 70cl
Janneau 18 anni 70cl
Janneau 25 anni 70cl
Grand Armagnac Janneau Millésimé (es. 1964, 1966, 1967)
Grand Armagnac Janneau Dragon 1964
Fûts et contenants de vieillissement
chêne français (fûts de 400 L)
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Janneau emploie les deux techniques autorisées par le cahier des charges : distillation continue à l'alambic armagnacais et double distillation à l'alambic charentais ; les eaux-de-vie obtenues sont ensuite assemblées et vieillies selon le profil aromatique souhaité.
Distillation
Distillation continue à l'alambic armagnacais et double distillation à l'alambic charentais ; les eaux-de-vie issues des deux techniques sont mélangées dans les assemblages de la Maison.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne français de 400 litres ; procédé d'aération spécifique prévoyant la vidange et le mélange de fûts du même lot pour homogénéiser l'évolution, avec transferts dans des fûts plus anciens pour équilibrer bois et fruit.
Histoire du producteur Janneau
Fondée en 1851 à Condom par Pierre-Étienne Janneau, la Maison Janneau est l'une des plus anciennes et importantes maisons d'Armagnac. Au cours du XXe siècle, elle a contribué au retour de la double distillation en Armagnac (rétablie à la suite d'une demande de Janneau en 1972). La société a rejoint le groupe Spirit France (acquisition/participation annoncée en 2014).
Philosophie de production
Allier tradition et innovation : préserver le patrimoine des assemblages historiques de la région d'Armagnac en combinant les caractéristiques des différentes techniques de distillation et un vieillissement maîtrisé pour valoriser l'équilibre entre fruit et bois.
Territoire
Région Armagnac (principalement Bas-Armagnac et Ténarèze), site de production à Condom, département du Gers, France.
Récompenses
La gamme Janneau a reçu des distinctions et des médailles dans des concours internationaux (ex. ISC / International Spirits Challenge, IWSC, San Francisco World Spirits Competition, Concours de Bruxelles, Concours Général Agricole) mentionnées sur les fiches produit officielles.
Janneau
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de Janneau
Grand Armagnac Janneau V.S.O.P. - 70cl - Coffret
$78.36
$69.39
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Armagnac Janneau XO Royal 70cl - Coffret cadeau
$156.29
$132.61
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Grand Armagnac Janneau Millésimé 1975 - 70cl - Caisse en Bois
$445.50
$369.25
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Grand Armagnac Janneau Dragon 1964 - 70cl - Caisse en Bois
$581.38
$493.68
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Grand Armagnac Janneau Napoleon - 70cl - Coffret
$92.27
$79.31
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Armagnac Janneau VSOP 70cl - Coffret
$78.54
$66.54
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Armagnac Janneau 5Y 70cl
$91.61
$67.94
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Armagnac - Doppia Distillazione - 5 anni - 70cl
$66.44
$59.08
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Grand Armagnac Janneau Millésimé 1967 - 70cl - Caisse en Bois
$587.89
$508.29
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Grand Armagnac Janneau Millésimé 1974 - 70cl - Caisse en Bois
$464.89
$369.25
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Grand Armagnac Janneau Millésimé 1994 - 70cl - Caisse en Bois
$304.75
$255.56
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Grand Armagnac XX.O. - Decanter - 70cl - Janneau
$264.10
$206.85
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Grand Armagnac X.O. 70cl - Decanter - Janneau
$185.81
$126.09
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Grand Armagnac X.O. 70cl - Astuccio - Janneau
$145.93
$114.38
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Armagnac Janneau XO Royal 70cl - Coffret cadeau - ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE
$193.46
$106.84
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Armagnac Doppia Distillazione - 25 anni - 70cl Coffret - Janneau
$186.11
$168.65
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Armagnac - Doppia Distillazione - 18 anni - 70cl - Coffret
$132.05
$116.50
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Armagnac - Doppia Distillazione - 12 anni - 70cl - Coffret
$101.81
$88.93
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Grand Armagnac Janneau Millésimé 1964 - 70cl - Caisse en Bois
$630.62
$554.64
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Grand Armagnac Janneau Millésimé 1966 - 70cl - Caisse en Bois
$656.47
$523.74
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Grand Armagnac Janneau Millésimé 1969 - 70cl - Caisse en Bois
$448.44
$396.91
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Grand Armagnac Janneau Millésimé 1970 - 70cl - Caisse en Bois
$483.17
$430.90
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Grand Armagnac Janneau Millésimé 1972 - 70cl - Caisse en Bois
$407.81
$376.98
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Grand Armagnac Janneau Millésimé 1973 - 70cl - Caisse en Bois
$417.20
$369.25
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