Matières premières
vin (vin de base)
herbes aromatiques
épices
alcool
sucre
Marque
Rosso Antico
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Rosso Antico.
Rosso Antico est un célèbre vermouth/apéritif italien né en 1962, connu pour son profil aromatique à base de vins et un mélange complexe d'herbes et d'épices incluant l'Iris florentina. Aujourd'hui la marque appartient au Groupe Montenegro et est produite dans l'usine de San Lazzaro di Savena (BO).
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apéritifs à base de vin
vermouth rouge
producteur italien de spiritueux
Gamme du producteur
Gamme du producteur Rosso Antico
Catégories de spiritueux
vermouth
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vermouth rouge
producteur italien de spiritueux
Produits représentatifs
Vermouth Apéritif 75 cl - Rosso Antico
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Produit par infusion/maceration d'un mélange complexe d'herbes et d'épices dans de l'alcool, ensuite combiné à une base de vins sélectionnés. Le résultat est un apéritif/vermouth de couleur rubis et au profil aromatique équilibré entre douceur et amertume.
Histoire du producteur Rosso Antico
Rosso Antico est né en 1962 à la Distilleria Jean Buton à Bologne en tant qu'apéritif à base de vin. Dans les années 1960 et 1970 il est devenu une icône de l'apéritif italien, connu également pour des campagnes publicitaires télévisées. La distillerie Buton et ses marques ont rejoint le Groupe Montenegro à la fin du XXe siècle; aujourd'hui Rosso Antico est produit dans les installations du Groupe à San Lazzaro di Savena (BO). Ces dernières années la marque a été relancée en valorisant l'héritage de la bouteille et la polyvalence en mixologie.
Philosophie de production
Valoriser la tradition de l'apéritif italien à travers une recette historique qui marie des vins sélectionnés et un mélange d'herbes aromatiques, en préservant l'identité historique du produit tout en le rendant contemporain et adapté à la consommation pure comme à la mixologie.
Territoire
Produit dans l'usine de San Lazzaro di Savena (Province de Bologne), Emilia-Romagna, Italie. Origine historique liée à la Distilleria Jean Buton de Bologne.
Rosso Antico
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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