Où se trouve Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)?

Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) est situé à Kōriyama Fukushima Japon.

Que produit Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) ?

Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) produit ou représente des produits comme whisky japonais, whisky de malt, blended whisky, whisky tourbé, embouteillages single cask, marque de spiritueux japonais.

Où acheter les produits de Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)?

Vous pouvez acheter les produits de Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) directement sur Bottle of Italy, sur la page dédiée au producteur.

Marque

Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery).

Yamazakura est la marque de whisky produite par Sasanokawa Shuzo et réalisée principalement à l'Asaka Distillery (Kōriyama, Fukushima). La gamme comprend des blended, des versions tourbées et des embouteillages single cask et single malt, avec des maturations en différents types de fûts.

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Voir tous les produits Site officiel

À savoir sur Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)

Type Marque

Région Kōriyama , Fukushima , Japon

Fondation 1765

Produits de 4

Marque de whisky gérée par Sasanokawa Shuzo et produite à l'Asaka Distillery à Kōriyama (Fukushima). Gamme variée : blended, blended tourbé, single malt et single cask/éditions limitées. Utilisation documentée de fûts ex-bourbon et de fûts à sherry ; expérimentations avec des fûts particuliers sur certaines sorties. Reconnaissance internationale pour certaines expressions (voir World Whiskies Awards 2022).

Gamme du producteur

Gamme du producteur Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)

Catégories de spiritueux

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Produits représentatifs

Yamazakura Blended - 70cl en boîte - Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) Yamazakura Blended - Pack spécial avec 6 pierres - Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) Yamazakura Peated Blended - Vieilli 3 ans 70cl en coffret - Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) Yamazakura Single Cask Peated Whisky Asaka - 70cl - Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) Yamazakura Single Cask Whisky Asaka - 70cl - Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)

Matières premières

orge maltée

Fûts et contenants de vieillissement

fût de Bourbon Sherry (Oloroso) Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

Distillation et production

Méthode de production

La production et la maturation sont réalisées principalement à l'Asaka Distillery de Sasanokawa Shuzo ; la gamme comprend des assemblages (blended/blended malt), des single malts et des single cask. La marque utilise des spiritueux de malt produits localement et pratique le blending et des embouteillages sélectionnés.

Vieillissement

Maturation en fûts au Japon ; l'utilisation de fûts ex-bourbon et de fûts à sherry (y compris Oloroso) est documentée pour certaines sorties ; pour des éditions particulières, un finition/une maturation en fûts non conventionnels (par ex. Cabernet Sauvignon Napa Valley) a également été employée.

Histoire du producteur Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)

La production de whisky par la société mère, Sasanokawa Shuzo, possède des racines historiques (la société est citée comme fondée au XVIIIe siècle) et a obtenu la licence de production de whisky en 1946. Ces dernières années, l'entreprise a relancé et étendu son activité whisky en construisant/reprenant l'Asaka Distillery (active depuis le milieu des années 2010) et en relançant la gamme Yamazakura avec des sorties blended, single malt et single cask.

Philosophie de production

Se concentrer sur des productions entièrement distillées, vieillies et assemblées au Japon, valorisant le savoir-faire traditionnel de la maison (sake/shuzo) et les caractéristiques des distillats locaux, avec une attention portée aux sorties standard comme aux single cask/éditions limitées.

Territoire

Kōriyama, préfecture de Fukushima, région Tōhoku, Japon

Récompenses

World Whiskies Awards 2022 — Yamazakura Blended Malt (Asaka) reconnu parmi les gagnants dans la catégorie Blended Malt.

Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.