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Au nez, on perçoit des notes de fruits mûrs et une légère sensation sucrée qui s'estompe sans alourdir ; en bouche la structure est pleine, avec une texture légèrement fluide qui laisse une persistance agréable et nette. Le format de 500 ml est pratique en cuisine et permet une utilisation régulière sans gaspillage. Il se prête à de multiples usages : il met en valeur les salades vertes, les légumes grillés et les plats à base de légumineuses, mais trouve aussi sa place dans des marinades légères et des réductions pour sauces nécessitant une note acide maîtrisée. Quelques gouttes sur des fromages affinés ou des fruits frais en exaltent les arômes sans les dominer. Conserver dans un endroit sec et à l'abri des sources de chaleur ; doser avec soin pour maintenir l'équilibre du plat et apprécier sa polyvalence gustative.
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