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 Producteur |
Roner |
 Taper |
Eau-de-vie |
 Profil aromatique |
Fruité, légèrement acidulé, aromatique |
 Ingrédients |
Sorbella (sorbe) |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic traditionnel |
 Couleur |
Incolore |
 Consommation |
À température ambiante, en digestif |
Le vieillissement traditionnel réalisé par Roner permet de maintenir l'équilibre entre douceur et fraîcheur, offrant une persistance gustative agréablement harmonieuse.
Parfaite en fin de repas ou pour accompagner des desserts à base de fruits secs, cette acquavite invite à un voyage sensoriel au cœur des forêts du Haut-Adige, mettant en valeur l’élégance et l’essence pure de son terroir d'origine.
Roner
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Roner.
Distillation
Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.
Vieillissement
Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.
Matières premières
Botaniques
Produits représentatifs
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