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 Producteur |
Roner |
 Taper |
Eau-de-vie de fruit |
 Profil aromatique |
Frais, fruité, arôme de poire |
 Ingrédients |
Poires Williams |
 Format |
450 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic en cuivre |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Servir frais, idéal comme digestif |
En bouche, elle se présente douce et harmonieuse, avec un équilibre raffiné entre fraîcheur et chaleur alcoolique qui rend chaque gorgée agréable. L’affinage en acier préserve la pureté et la brillance des arômes originaux, faisant de cette acquavite un choix idéal comme digestif ou vedette de cocktails sophistiqués. Parfaite également associée à des desserts légers ou des fromages frais, c’est un distillat qui raconte fidèlement le terroir alpin et la maîtrise Roner.
Roner
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Roner.
Distillation
Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.
Vieillissement
Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.
Matières premières
Botaniques
Produits représentatifs
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