Vin Primé
Aglianico Castel Del Monte DOC - Tenuta Bocca di Lupo
Aglianico Castel Del Monte DOC - Tenuta Bocca di Lupo
Informations techniques
Producteur Tenuta Bocca di Lupo
Nom Aglianico Castel Del Monte DOC
Variété Aglianico
Vintage 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, épices, tanins marqués
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Pouilles
Zone de production Castel del Monte, Pouilles
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 3-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Tenuta Bocca di Lupo

Aglianico Castel Del Monte DOC - Tenuta Bocca di Lupo 2020

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Format: 75 cl

-31%
$78.47


Prix recommandé: $115.21
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Informations techniques
Producteur Tenuta Bocca di Lupo
Nom Aglianico Castel Del Monte DOC
Variété Aglianico
Vintage 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, épices, tanins marqués
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Pouilles
Zone de production Castel del Monte, Pouilles
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 3-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Bocca di Lupo est un vin des Pouilles à la couleur rouge rubis intense et vive. Au nez on perçoit des arômes de fruits rouges comme la griotte, la groseille et la grenade. À cela s'ajoutent de subtiles notes épicées de poivre blanc et de réglisse, ainsi que des notes balsamiques de thym et d'eucalyptus.

En bouche, le vin est élégant et structuré, avec des tanins à la fois vifs et veloutés. La finale est longue et persistante, donnant d'agréables sensations de fraîcheur et de complexité. Globalement, ce vin promet un potentiel de garde considérable.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à large ouverture

Plus d'informations

Servir à:

18-20°C


Quand le boire :

Ce vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 2/5 ans

Zone de production


Pouilles


Producteur: Tenuta Bocca di Lupo

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2013
Vitae AIS 4 Viti 2016
Bibenda 5 Grappoli d'uva 2015
James Suckling 90+ 2016
Luca Maroni 90+ 2018
Robert Parker 90+ 2015
Wine Spectator 90+ 2015

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