Poggio della Dogana

Albana Secco di Romagna DOCG - Belladama - Poggio della Dogana 2022

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Le premier millésime de ce vin a fait ses débuts sur le marché en avril 2020. Un blanc tranquille issu de l'agriculture biologique, dont la production s'élève à 3 500 bouteilles.

Les vendanges sont manuelles et débutent dans la deuxième décade de septembre. La vinification se fait en l'absence de peaux, par pressurage traditionnel lent dans un pressoir vertical ; suivie d'une fermentation en cuves d'acier à température contrôlée. L'affinage est de 5 mois en cuve sur lies fines et d'au moins 2 mois en bouteille.

Dans le verre, il montre une couleur jaune doré brillant. Le nez libère un bouquet riche en notes d'agrumes, de fleurs blanches et d'herbes aromatiques : et en particulier l'orange jaune, la prune, le cèdre, les souvenirs floraux, la sauge et le laurier.

Dans la bouche il est intense et généreux, très riche et typé, il est difficile de ne pas reconnaître les traits aromatiques du cépage. La finale est très stimulante et tout se déguste. Idéal à table avec des plats à base de poisson et des desserts.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Torta

Informations techniques


PRODUCTEUR
Poggio de la Dogane
AN
2020
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Toujours blanc
GRADATION
13,5%
VARIÉTÉ
Albanais 100%
TEMP MIN
12 °C
NOM
DOCG
TEMP MAX
12 °C
RÉGION
Émilie-Romagne
ACCOMPAGNEMENT
Poisson - Bonbons
ZONE DE PRODUCTION
Castrocaro Terme


Comment servir

Verre:

Verre à ouverture moyenne

En savoir plus

Servir à:

12°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite

Zone de production

Abruzzo

Émilie-Romagne


La Cave: Poggio Della Dogana

Plus d'information


Remerciements officiels

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Customer Reviews

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Fabio Sartini
albana di romagna

vino caratteristico della romagna che ho molto apprezzato. buono anche il prezzo

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vino caratteristico della romagna che ho molto apprezzato. buono anche il prezzo