Albarella Barolo DOCG 2022 - Fratelli Borgogno
Albarella Barolo DOCG 2022 - Fratelli Borgogno

Albarella Barolo DOCG 2022 - Fratelli Borgogno 2022

Fratelli Borgogno
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Nebbiolo · Barolo DOCG · 75 cl · 2022

-13%
$71.75
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Informations techniques
Producteur Fratelli Borgogno
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans, dont 18 mois en bois
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge grenat
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Albarella Barolo DOCG 2022 des Fratelli Borgogno propose une approche classique du Nebbiolo : des arômes nets de fruits rouges mûrs et de pétales de rose, avec des notes terreuses et d'épices douces qui se révèlent progressivement. La bouche apparaît tendue et bien équilibrée, avec des tanins perceptibles mais fins et une fraîcheur qui soutient la trame gustative ; corps moyen à plein et une bonne densité rendent la dégustation solide sans être lourde. La progression est linéaire, avec une persistance qui invite à reprendre son souffle avant une nouvelle gorgée.

À table, il fait des merveilles avec des plats de viande structurés, des braisés, des rôtis ou des fromages affinés ; c'est aussi un bon candidat à la décantation quelques heures avant, afin d'assouplir les tanins les plus marqués. Servi autour de 16-18°C, il montre un équilibre entre immédiateté et potentiel d'évolution, laissant sur le palais un souvenir de prune et de sous-bois qui revient après chaque gorgée. Un Barolo sincère, destiné à ceux qui apprécient l'élégance et le caractère.
Le domaine

Fratelli Serio & Battista Borgogno – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Fratelli Serio & Battista Borgogno.

Domaine familial historique situé au cœur du cru Cannubi à Barolo, réputé pour la production de Barolo Cannubi et de vins des Langhe.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 1897
Cépages: Nebbiolo, Barbera, Nascetta
Vignes situées dans le cru Cannubi à Barolo Production axée sur la tradition Domaine familial impliquant plusieurs générations. Gamme de vins: Barolo Cannubi, Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba, Langhe Nascetta
Voir tous les vins de Fratelli Serio & Battista Borgogno Le domaine Fratelli Serio & Battista Borgogno
Histoire du domaine
La famille Borgogno produit du vin à Cannubi depuis la fin du XIXe siècle; aujourd’hui la maison se présente comme une entreprise familiale avec plusieurs générations impliquées dans la culture et la production, en maintenant des pratiques traditionnelles qui mettent en valeur les vignobles du cru Cannubi.
Philosophie de production
Approche centrée sur la vigne: récolte manuelle, vinifications séparées par parcelle lorsque possible, fermentations en grandes cuves en bois et élevage en fûts de chêne de Slavonie pour préserver l'identité du terroir et des millésimes.
Terroir et vignobles
Collina di Cannubi, commune de Barolo. Le domaine déclare posséder environ 3 hectares de vignobles au cœur de Cannubi, principalement destinés à la production du Barolo Cannubi.

Remerciements officiels

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