Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 - Cassa di Legno - Tommasi 2011

L’{{Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011}} de Tommasi, provenant de la célèbre région de la Valpolicella Classica en Vénétie, représente l’excellence d’un terroir dédié à la production de vins profonds et structurés. Obtenu à partir des raisins Corvina, Rondinella et Molinara, vinifiés selon la méthode traditionnelle de l’appassimento, cet {{Amarone}} exprime un caractère intense et enveloppant, fruit d’un vieillissement judicieux en fûts de bois qui apporte complexité et douceur à la dégustation.

Au nez se dégagent des arômes de fruits rouges mûrs, cerise et prune, accompagnés de notes épicées et de légères touches de tabac et cacao. En bouche, il se révèle plein et chaleureux, avec des tanins élégants et une finale longue et persistante, faisant de ce vin un compagnon idéal pour des plats importants comme les viandes rôties, braisées ou les fromages affinés.

Un {{Amarone}} qui incarne la tradition vénète réinterprétée avec équilibre et finesse, parfait pour des moments de dégustation méditative et conviviale.